ไกลโคโปรตีน (อังกฤษ: Glycoprotein) เป็นองค์ประกอบหลักของโปรตีนที่หลั่งออกนอกเซลล์ และโปรตีนที่เป็นองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ โดยเป็นโปรตีนที่เชื่อมต่อกับโอลิโกแซคคาไรด์ มีหน้าที่ที่หลากหลายในสิ่งมีชีวิต พบในโมเลกุลที่เป็นโครงสร้าง เช่น คอลลาเจน ไฟบริน โมเลกุลสำหรับขนส่งวิตามิน ไขมัน แร่ธาตุต่างๆ ตัวรับสัญญาณจากฮอร์โมน ส่วนที่จดจำระหว่างเซลล์ข้างเคียงหรือระหว่างไวรัสกับเซลล์เจ้าบ้าน โมเลกุลที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน เช่น อิมมูโนโกลบูลิน (Immunoglobulin) เอนไซม์บางชนิดเช่น โปรตีเอส (Protease) ไฮโดรเลส (Hydrolase) สารคัดหลั่งต่างๆ เช่น มูซิน (Mucin) เลกทิน (Lectin) หรือซีเลกทิน (Selectin) ซึ่งมีบทบาทในการจดจำเซลล์เป้าหมายของเชื้อก่อโรค
หน้าที่
| + ตัวอย่างหน้าที่ของไกลโคโปรตีน : | |
| หน้าที่ | ไกลโคโปรตีน |
|---|---|
| โมเลกุลโครงสร้าง | คอลลาเจน |
| สารหล่อลื่นและป้องกัน | มูซิน |
| โมเลกุลขนส่ง | ทรานเฟอริน, เซรูโลพลาสมิน |
| ภูมิคุ้มกัน | แอนติบอดี, histocompatibility antigens |
| ฮอร์โมน | Human chorionic gonadotropin (HCG), thyroid-stimulating hormone (TSH) |
| เอนไซม์ | หลายชนิด เช่น อัลคาไลน์ฟอสฟาเตต |
| ตำแหน่งจดจำระหว่างเซลล์ | มีหลายชนิด เช่น ระหว่าง อสุจิ–โอโอไซต์), ไวรัส–เซลล์, แบคทีเรีย–เซลล์, และฮอร์โมน–เซลล์ |
| โปรตีนต่อต้านการเยือกแข็ง | Certain plasma protein ใน coldwater fish |
| ปฏิสัมพันธ์กับคาร์โบไฮเดรตเฉพาะ | เลกติน ซีเลกติน แอนติบอดี |
| ตัวรับ | มีหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับการออกฤทธิ์ของฮอร์โมนและยา |
| ส่งผลต่อการม้วนตัวของโปรตีน | คาลเนกซิน, คัลเรติคูลิน |
| ควบคุมพัฒนาการ | Notch และโปรตีนที่คล้ายกันซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อพัฒนาการ |
| Hemostasis และการแข็งตัวของเลือด | ไกลโคโปรตีนที่ผิวของเกล็ดเลือด |